Ivana

Medeno – senfni umak     Želite li začiniti salatu na poseban i ekstremno sladak način, onda je ovo idealan umak za vas. Naime, umak od senfa i meda je savršena kombinacija slatkog i kiselog kojoj malo tko može odoljeti, a osim za salate, idealan je za i kao premaz za pečeno meso, pogotovo bijela mesa poput piletine ili puretine. Isprobajte!       Medeno  - senfni umak   Sastojci za 4 porcije:   • 50 g dijon senfa • 50 g meda • 30 ml jabučnog octa • 50 ml maslinova ulja • ½ žličice soli • ¼ žličice crnog papra       Priprema:   U zdjeli miješajte senf i med dok se ne sjedine. Dodajte jabučni ocat, sol i papar pa dobro promiješajte. Postupno dolijevajte maslinovo ulje neprestano miješajući dok umak ne postane gladak i kremast. Ako želite umak možete dodatno umutiti štapnim mikserom za još bolju konzistenciju.     Savjet:   Ovaj umak možete č...