Ivana

Sladoled od kave Kako pobijediti umor i vrućinu? Idealno rješenje krije se u kuglici sladoleda i to onog s okusom kave. Sladoled od kave  Sastojci: 500 g mlaćenice 250 g šećera prstohvat morske soli 8 žumanjka 250 g slatkog vrhnja 3 žlice instant kave 2 žlice ekstrakta vanilije Priprema : Prvo zagrijte mlaćenicu, šećer i sol u srednjoj posudi na srednjoj vatri, miješajući da se šećer otopi. Žumanjke istucite u manjoj posudi, dodajte 62 ml tople smjese u žumanjke i promiješajte. Zatim dodajte tu smjesu u smjesu s mlaćenicom u loncu. Umiješajte granule kave dok se ne otope. Kuhajte na srednje laganoj vatri uz stalno miješanje dok se smjesa malo ne zgusne. Slatko vrhnje staviti u zdjelu s finom mrežicom na vrhu zdjele. U kremu u loncu procijedite slatko vrhnje. Dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte da se sjedini. Prebacite u hermetički zatvorenu posudu i potpuno ohladite u hladnjaku najmanje 4 sata, povremeno miješajući sladoled da se razbiju kristali. Pripremila: Ivan...

Marokanski namaz od mrkve  Danas ćemo isprobati jedan marokanski recept u kojem je glavna zvijezda - mrkva. Ovoj inače slatkoj namirnici ćemo, zahvaljujući začinima, podariti jedan drukčiji, začinjeniji okus. Naime, pikantna, ljuta harisa i slane masline uravnotežit će slatkoću glazirane mrkve a rezultat je namaz koji možete poslužiti kao predjelo, uz naan ili domaću lepinju. Provjerite recept i uživajte u ovim zanimljivim okusima! Marokanski namaz od mrkve  Sastojci: 90 dkg mrkve, oguljene i narażane na komade 1 žlica šećera Sol 1 žličica mljevenog kima 1/2 žličice mljevenog korijandera 2 srednja češnja češnjaka, mljevena (oko 2 žličice) 1 manji komad đumbira, nariban 2 žlice kapara, ocijeđenih 1/4 šalice zelenih maslina bez koštica, grubo nasjeckanih 1/4 šalice svježeg lišća peršina ili korijandera 2 žlice harisse ili više po ukusu 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 naan ili kupovne lepinjice zagrijane na roštilju ili u suhoj tavi Priprema: Sta...

Zobeni kolač s jabukama i mrkvom  Kolač od zobenih pahuljica odličan je desert za one koji paze na kilograme. Sastojci: 100 g zobenih pahuljica 1 mrkva 2 jabuke 1 banana 2 jaja 40 g suhih marelica 100 g suhih brusnica 1 žličica praška za pecivo Preljev : 30 g bijele čokolade bez šećera 1,5 žlica grčkog jogurta 30 g badema Priprema: Sve sastojke dobro izmiješati i peći u pećnici, u međuvremenu napraviti preljev tako što ćete pomiješati jogurt i otopljenu čokoladu, pa preliti preko kolača, posuti nasjeckanim bademima i rezati kad se malo prohladi. Pripremila: Ivana Matas 

Coleslaw salata - više od priloga  Salata, jedna riječi a toliko ideja od kojih se posebno rado vraćamo pripremi klasika među salatama - coleslaw salati. Zvijezda ove salate je svježi kupus koji u kombinaciji s   mrkvom i celerom (po želji i jabukom i lukom) začinjen s preljevom pruža na svježini, sočnosti i dobrodošloj hrskavosti. Ova je salata savršeni dodatak pečenom mesu – trganoj svinjetini i piletini, burgerima, sendvičima, ali i raznim malim zalogajima. Coleslaw salata  Sastojci: manja glavica kupusa 1 luk 1 mrkva 1 jabuka 100 g kiselog vrhnja ili jogurta 50 g majoneze 1 žličica senfa sok i korica ½ limuna soli i papra po ukusu Priprema: Tanko narežite ili naribajte kupus, mrkvu i jabuku, a luk nasitno nasjeckajte. Pomiješajte kupus, luk, mrkvu i jabuku u posudi. Pomiješajte svježe iscijeđeni sok od limuna, naribanu limunovu koricu, vrhnje, majonezu i senf te dodajte soli i papra po ukusu. Time prelijte nasjeckane sastojke za sa...

Kremasti rižoto s koprivom i sirom  Kopriva je hranjiva biljka koja sadrži puno benefite za naš organizam. Poznata po svojim žarnim dlačicama koje ostavljaju opekline na ljudskom tijelu. Drveni Egipćani koristili su koprivu za liječenje artritisa, a rimski vojnici su se trljali kako si se ugrijali. Kremasti rižoto s koprivom i sirom  Sastojci: 230 g brie sir 170 g listova koprive 1 žlica maslinovog ulja 70 g maslaca 1 srednja glavica luka 3 češnja češnjaka 300 g riže arborio 180 ml bijelog vina 1,2 l temeljca  crni papar Priprema : Kuhanje koprive Zakuhajte posoljenu vodu u loncu, pripremite drugu veliku zdjelu s ledenom vodom. Koristeći rukavice odvojite listove koprive od stabiljke. Isperite lišće, te ga stavite u kipuću vodu. Kuhajte dok ne uvene (1-2 min), te pomoću hvataljke prebacite listove u hladnu vodu. Ocijedite listove u cjedilu, te stisnite listove rukama da uklonite višak tekućine.  Miksajte Prebacite koprivu u blender zajedno s mas...

Plivajte pametno - 7 koraka do boljeg osjećaja  U ovome brzom ritmu modernog života sve je više razloga da se okrenemo aktivnostima koje donose ravnotežu tijelu i umu. Jedna je od njih plivanje često zanemareno, ali izuzetno učinkovito. 7 koraka do boljeg osjećaja plivanja  Počnite polako  Ako dugo niste plivali krenite s kraćim sesijama, 15 do 20 minuta laganog tempa sasvim je dovoljno za početak. Pravilno disanje je ključ  Vježbajte udisanje na nos i izdisanje pod vodom to smanjuje umor i pomaže u koncentraciji. Različiti stilovi donose različite učinke  Leđno plivanje opušta kralježnicu, prsno gradi izdržljivost, a kraul jača mišiće cijelog tijela. Kombinirajte ih. Ne zaboravite zagrijavanje  Kratko istezanje prije ulaska u vodu priprema mišiće i smanjuje rizik od grčeva. Hidratacija i nakon plivanja  Iako ste u vodi tijelo i dalje gubi tekućinu zato popijte čašu vode nakon svakog plivanja. Odaberite pravu opremu  Dobre naočale, udo...

Njegovana koža u prvom planu  Iako je briga o koži cjelogodišnji proces postoje načini kojima ćete je oživjeti zbog lagane odjeće zbog koje je koža u prvom planu. Temelj je piling Uklanjanje odumrlih stanica s površine kože omogućuje njezin bolji izgled, ali i djelotvornije upijanje hidratantnih proizvoda. Tijelo je dovoljno pilingirati 1 - 2 puta tjedno. Ne zaboravite ni lice - birajte proizvode prilagođene svojem tipu kože i izbjegavajte agresivne sastojke. Dubinska hidratacija - obavezan korak Suhim dijelovima poput laktova, koljena i peta posvetite dodatnu pažnju bogatijim balzamima. Noćne maske za tijelo ili ulja nanesena na još vlažnu kožu nakon tuširanja dodatno će pojačati učinak. Tretmani koji čine razliku  Ako vas muče urasle dlačice ili želite dugotrajnije rješenje sada je pravo vrijeme za započeti s IPL ili laserskom epilacijom kako bi rezultati bili optimalni do početka sezone. Prehrana - ljepota dolazi iznutra  Hrana bogata antioksidansima, zdrav...

5 najčešćih ljetnih fitness mitova  Mitovi o mršavljenju ne samo da zbunjuju ljude koji žele promijeniti svoje navike već mogu dovesti i do štetnih odluka za zdravlje kako fizičko tako i mentalno. Detox čajevi i sokovi  Ovi preparati ne rješavaju problem masnog tkiva. Cilj je da se kilogrami spuste drastično jer smo drastično smanjili unos kalorija te izbacili višak vode. Čim detox protokol prestane, prestane i mršavljenje, a yo - yo efekt vraćanje kilograma bude šokantno velik. Nema obroka nakon 18:00 Vrijeme obroka bitna je stavka u piramidi zdrave prehrane, ali nije ključna za skidanje kilograma. Najbitnija je količina kalorija koju unesemo u danu ili tjednu, a to možemo prekoračiti već u 14:00 lošom procjenom naših obroka. Folije za mršavljenje  Znojenje tijela prilikom tjelesne aktivnosti samo je pokazatelj regulacije tjelesne temperature. Znojenje nema veze s mršavljenjem. Još uvijek je popularno omatanje trbuha i leđa folijom kako bi se istopilo salo s ...

Meteoropatija - jučer, danas i sutra  Premda se dugo mislilo da je riječ o narodnom praznovjerju znanost potvrđuje da promjene vremena doista mogu imati mjerljiv utjecaj na ljudski organizam. Kada se javlja meteoropatija? Koliko ste puta čuli ili izgovorili rečenicu: Boli me glava sigurno dolazi kiša? Temperatura, vlažnost, tlak zraka, vjetar, pa čak i magnetske promjene u atmosferi djeluju na naš živčani, hormonski i krvožilni sustav. Ona nije bolest u klasičnom smislu već sindrom ili skup simptoma koji izazivaju promjene u vanjskom okolišu. Za mnoge ljude osobito one s kroničnim bolestima meteoropatija je stvarna, iscrpljujuća i redovita. Može se manifestirati kroz različite simptome, a najčešći su glavobolje, migrene, osjećaj umora, iscrpljenosti, pospanosti, vrtoglavica, bolovi u zglobovima i kostima, ali i mnogi drugi. Savjeti protiv meteoropatije Pratite biometeorološke prognoze - mnogi portali i aplikacije nude posebne prognoze za meteoropate. Održavajte ritam sn...

Kako nam grudnjak može sabotirati zdravlje? Oni koji imaju manje grudi mogu se i provući u nenošenju grudnjaka, ali ne mogu to svi. Ako je grudnjak dio vaše svakodnevice, trebate barem pripaziti na to kakav birate da si ne sabotirate vlastito zdravlje. Pogrbljenost Grudi su teške! Što su veće, to ih je teže nositi, a djevojke koje imaju veće grudi mogu imati i većih zdravstvenih problema zbog toga. Jedna od uloga grudnjaka je i da pomaže u nošenju grudi.   Ako on dobro ne radi svoj posao i ako ne rasporedi njihovu težinu podjednako, to može utjecati na naša ramena i vrat. Utječe u smislu da kako bi tijelo izdržalo teret, ono   postaje sve pogrbljenije .  Tako se naše držanje može deformirati zbog grudi! Bolovi u rukama Možda se čini nepovezano, ali itekako je! Kada je grudnjak loše dizajniran i kada ramenice   nisu dobre širine, čvrstoće i dobro namještene, tada će se one   urezivati u živce od našeg vrata preko ramena pa sve do ruku. ...