GRIZ KOCKE

Griz kocke

 

 

U nastavku donosimo recept za najkremastiji kolač koji ste probali, a ne morate ni paliti pećnicu. Radi se o slastici od griza i bijele čokolade na podlozi od keksa koja ima sve kriterije da postane jedan od vaših najdražih kolača.

 

 

 

Griz kocke

 

 

Sastojci:

 

• • 25 g petit keksa
• 1 litra mlijeka
• 200 g griza
• 180 g šećera
• 130 g maslaca
• 50 g bijele čokolade
• šlag za ukras
• po želji mjeveni lješnjaci, bademi ili keksi za ukras

 

 

 

 

Priprema:

 

1. Petit kekse umakati u malo mlijeka i slagati na pleh promjera 20 puta 30 centimetara obložen folijom ili pek papirom.
2. Odvojiti malo mlijeka od litre i pomiješati s grizom i šećerom, a ostatak mlijeka staviti na vatru da zavrije.
3. U uzavrelo mlijeko umiješati smjesu s grizom te lagano kuhati dok se ne zgusne kao puding.
4. U vrelu kremu dodati bijelu čokoladu, promiješati, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi.
5. Izmiksati maslac i postepeno mu dodavati ohlađenu kremu. Kremu istresti u kalup na petit keks.
6. Po želji izmiksati jedan šlag ili 200 ml vrhnja za šlag i premazati kolač.
7. Dodatno kolač možete posuti mljevenim lješnjacima, orasima, bademima ili mljevenim keksom.
8. Dobro ohladiti, najbolje preko noći.

 

 

 

Priprema: Ivana Matas