SVINJSKI KOTLETI S GLJIVAMA

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a2067/Brzi-recept-za-svinjske-kotlete-s-gljivama.html

SVINJSKI KOTLETI S GLJIVAMA 

Sastojci:

• 500 g svinjskih odrezaka 

• 250 g šampinjona

• 2 žlice nasjeckanog ružmarina 

• 1/4 žličice čilija 

• sok velike naranče

• 1 žlica vinskog octa 

• sol i papar 

Priprema:

U velikoj tavi zagrijte ulje i pecite svinjetinu otprilike dvije minute sa svake strane. 

Potom izvadite odreske iz tave i odložite ih sa strane. 

U istu tavu dodajte gljive i ružmarin pa ih dinstajte uz miješanje tri minute. 

Pospite čilijem u prahu, dodajte narančin sok i ocat pa pustite da zakipi. 

Vratite odreske u tavu i kuhajte na umjerenoj vatri pet minuta da se meso ispeče do kraja, a umak zgusne.

Okrenite svinjske odreske jednom pa ih dobro posolite i popaprite. 

Poslužite toplo.