MUSAKA S PALENTOM
https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a1907/Recept-za-musaku-s-palentom.html
MUSAKA S PALENTOM
Sastojci:
• 400 g mljevenog mesa
• 200 g gljiva
• 150 ml umaka od rajčice
• 1/2 luka
• vrhnje za kuhanje
Za palentu:
• 750 ml vode
• 200 - 250 g palente
• 1/2 žličice soli
Priprema:
Na tavi podržite sitno nasjeckani luk, pa dodajte mljeveno meso, a kad je gotovo dodajte i sitno narezane šampinjone.
Sve dobro začinite, pa prelijte umakom od rajčice.
Pirjajte još pola sata, a zatim maknite sa štednjaka.
Palentu kuhajte s vodom dok se ne zgusne.
Zatim u vatrostalnu posudu malo ulja stavite sloj palente.
Preko toga pospite smjesu s mesom, pa prelijte drugim slojem palente.
Musaku pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Umutite jaja s vrhnjem za kuhanje ili jogurtom, prelijte preko musake i ostavite da se peče još 10 minuta.
Dobar tek!
Primjedbe
Objavi komentar