MUSAKA S PALENTOM

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a1907/Recept-za-musaku-s-palentom.html

MUSAKA S PALENTOM 

Sastojci:

• 400 g mljevenog mesa 

• 200 g gljiva

• 150 ml umaka od rajčice

• 1/2 luka

• vrhnje za kuhanje 

Za palentu:

• 750 ml vode

• 200 - 250 g palente

• 1/2 žličice soli 

Priprema:

Na tavi podržite sitno nasjeckani luk, pa dodajte mljeveno meso, a kad je gotovo dodajte i sitno narezane šampinjone. 

Sve dobro začinite, pa prelijte umakom od rajčice.

Pirjajte još pola sata, a zatim maknite sa štednjaka.

Palentu kuhajte s vodom dok se ne zgusne.

Zatim u vatrostalnu posudu malo ulja stavite sloj palente.

Preko toga pospite smjesu s mesom, pa prelijte drugim slojem palente. 

Musaku pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. 

Umutite jaja s vrhnjem za kuhanje ili jogurtom, prelijte preko musake i ostavite da se peče još 10 minuta. 

Dobar tek!