PUNJENA USKRSNA JAJA
Punjena uskrsna jaja
Ako tražite brzu, last minute ideju za vaš uskrsni stol, ova crvena punjena jaja su pravi izbor! Ne samo da izgledaju prekrasno zahvaljujući prirodnoj boji cikle, već i donose savršen spoj kiselkasto-slatkog okusa s klasičnim kremastim punjenjem.
Punjena uskrsna jaja
Sastojci:
Sastojci za ukiseljena jaja:
- 8 tvrdo kuhanih jaja, oguljenih
- 2 male cikle, oguljene i narezane
- 1 šalica vode
- ½ žličice soli
- 3–4 žlice šećera
- ¼ šalice rižinog octa
Sastojci za punjenje:
- ¼ šalice majoneze
- 1 žličica senfa
- Sjemenke gorušice (za ukras)
Priprema:
- U loncu pomiješajte ciklu, vodu, sol i šećer. Zakuhajte pa kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
- Maknite s vatre, umiješajte ocat i ostavite da se ohladi.
- Prelijte tekućinu preko oguljenih jaja u staklenci, držite u hladnjaku od 12 sati do 3 dana.
- Prepolovite jaja, izvadite žumanjke i pomiješajte ih s majonezom i senfom, pa vratite smjesu natrag u bjelanjke.
- Ukrasite sjemenkama gorušice i poslužite!
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar