KREMASTI NAMAZ OD BOBA


<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>


Kremasti namaz od boba 

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-malteski-namaz-od-boba---961012.html

Tradicionalni namaz od sušenog boba s osvježavajućom mentom i pikantnim čilijem Maltežani obožavaju na kruhu...




Kremasti namaz od boba 


Sastojci:

  • 450 g sušenog boba
  • 100 g svježeg boba, kuhanog i oguljenog
  • 2 žlice svježeg peršina, sitno nasjeckanog
  • 1 žlica svježe mente, sitno nasjeckane
  • 1 žlica svježeg mažurana, sitno nasjeckanog
  • 1 crvena čili papričica, očišćena i sitno nasjeckana
  • 1 glavica češnjaka, svi režnjevi oguljeni
  • 2 žlice maslinova ulja, plus dodatno za posluživanje



Priprema:

  1. Sušeni bob namočite preko noći. Sljedeći dan promijenite vodu, zakuhajte bob i potom kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
  2. Ocijedite bob, ostavite da se ohladi te ga stavite u veliku zdjelu zajedno s ¾ količine svježeg boba i svim ostalim sastojcima. Štapnim mikserom kratko miksajte dok ne dobijete grublji pire – namaz treba zadržati malo teksture.
  3. Prebacite namaz u zdjelu za posluživanje, po vrhu rasporedite ostatak svježeg boba, pokapajte dodatnim maslinovim uljem i ukrasite listićima svježe mente.
  4. Poslužite kao umak uz kruh ili kao namaz za sendviče.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?