JUHA OD PEČENIH RAJČICA 🍅



Juha od pečenih rajčica 



Puna je dubokih, bogatih okusa koji podsjećaju na domaće nedjeljne ručkove i ono starinsko kuhanje "na lagano". Topla, zasitna i mirisna – idealna je za dane kada vam treba tanjur utjehe, ali nemate volje za komplikacije. A najbolji dio? Pećnica odradi većinu posla, a vi "poberete" sve pohvale.





  • 2 kg zrelih rajčica

  • 1 glavica luka

  • 6 režnja češnjaka

  • 1 mrkva

  • 1 paprika

  • žličica šećera

  • origano

  • peršin

  • sol

  • papar

  • maslinovo ulje





Priprema :

U posudu za pečenje stavite rajčice i ostalo povrće (osim peršina). Posolite, dodajte šećer, origano i maslinovo ulje.


 Povrće stavite peći na 200 stupnjeva na otprilike 45 minuta.


 Pečeno povrće usitnite štapnim mikserom, zajedno sa sokom koje je je pustilo i svježim peršinom. Juhi dodajte otprilike 1,5 dcl vode i stavite kuhati do vrenja.


Kada juha prokuha, ugasite vatru, dodajte malo maslinovog ulja i uživajte u okusima ljeta!




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

ZAŠTO NIJE DOBRO BITI NA MOBITELU PRIJE SPAVANJA?

Slika
Zašto nije dobro biti na mobitelu prije spavanja? Danas smo svi više manje krivi za  ‘ scrollanje’ po društvenim mrežama i korištenje mobitela tik prije spavanja nakon što se ušuškamo u krevet. Ipak, danas živimo u svijetu kada smo svi, što zbog posla, što zbog komunikacije, a što iz zbog zabave na neki način  ‘ zalijepljeni’ za mobitel. Prijašnji noćni ritual čitanja knjige zamijenili su postoji i objave na društvenim mrežama te gledanje videa do kasnih noćnih sati. Kako točno mobitel utječe na kvalitetu sna? Prva stvar i način na koji mobiteli utječu na kvalitetu sna je da naš um   konstantno održavaju u aktivnom i angažiranom stanju. Kad razmislimo koliko informacija naš mozak upija tijekom samo desetak minuta gledanja u mobitel netom prije spavanja, nije začudno da se i nakon što ga odložimo nastavlja baviti informacijama i njihovim procesuiranjem. Nakon pregledavanja društvenih mreža i čitanja raznoraznog sadržaja, odgovaranja na poruke i slični...
Pročitajte više

KOLIKO JE ČESTO POTREBNO PRATI HLAČE?

Slika
Koliko je često potrebno prati hlače?     Kada je u pitanju održavanje vaše garderobe, jedno od najčešćih pitanja koje se nameće je: Koliko je često potrebno prati hlače? Iako ne postoji jedan odgovor, različiti čimbenici kao što su vrsta tkanine i boja igraju značajnu ulogu u određivanju učestalosti pranja hlača. Zaronimo u detalje pojedine tkanine i otkrijmo kako svoje hlače održati čistima, svježima i mirisnima.       Njega trapera: kako omiljene traperice održati svježima? Traper je poznat po svojoj izdržljivosti, što omogućuje rjeđe pranje. Općenito govoreći traperice možete nositi 4-6 puta prije nego što ih je trebate oprati, no opet, ovisno o tome koliko su se zaprljale. Kako biste zadržali originalnu boju i savršeno pristajanje, razmislite o tome da ih izvrnete prije pranja u mlakoj vodi. Za čisto i  mirisno rublje  dodajte nekoliko kapi parfema za pranje tijekom ciklusa ispiranja.       ...
Pročitajte više

BOŽANSTVENA TORTA OPERA

Slika
Božanstvena torta opera     Ako ste u potrazi za raskošnom tortom, morate isprobati recept za  francuski klasik  - tortu opera. U slast!       Božanstvena torta opera   Sastojci:   Za biskvit:   ·         70 g brašna ·         45 g maslaca ·         6 jaja ·         6 bjelanjaka ·         30 g šećera ·         225 g mljevenih blanširanih badema ·         225 g šećera u prahu       Za sirup: ·         1,25 dl vode ·         80 g šećera ·         1½ žlica instant kave       Za kremu: ·  ...
Pročitajte više