SALATA OD PILETINE, KOPRA I KISELIH KRASTAVACA

Salata od piletine, kopra i kiselih krastavaca 

Ova jednostavna salata od piletine, kopra i kiselih krastavaca odlično je rješenje za ostatke piletine i ukusan ručak gotov za samo nekoliko minuta.

Salata od piletine, kopra i kiselih krastavaca 

Sastojci:

• 120 ml grčkog jogurta
• 2 žlice majoneze,
• 2 žlice tekućine od kiselih krastavaca
• sol, po ukusu
• papar, po ukusu
• 300 g kuhane piletine, narezane na sitno
• 150 g kiselih krastavaca, nasjeckanih
• 2 stabljike celera rebraša, nasjeckane
• ¼ crvenog luka, sitno nasjeckanog
• 2 žlice nasjeckanog mladog luka
• 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra

Priprema :

1. U zdjeli za miješanje pomiješajte grčki jogurt, majonezu, tekućinu od kiselih krastavaca, sol i papar.
2. Dodajte nasjeckanu piletinu i kisele krastavce, celer, crveni luk, mladi luk i kopar. Dobro promiješajte.
3. Čuvajte u hladnjaku 2-3 dana i poslužite u smotuljku od lista zelene salate, u sendviču ili s krekerima.

Pripremila : Ivana Matas