OSTALO VAM JE KUHANIH JAJA? ISKORISTITE IH
Ostalo vam je kuhanih jaja? Iskoristite ih za namaz
Nakon Uskrsa često
ostane nekoliko kuhanih jaja viška. Evo kako ih iskoristiti... Od njih se može
pripremiti kremasti namaz koji se slaže uz gotovo sve - kruh, tost, krekere ili
kao punjenje za sendviče.
Namaz od
kuhanih jaja
Sastojci:
4 kuhana jaja
- 2 do 3 žlice
majoneze (ili grčki jogurt kao lakša varijanta)
- 1 žličica senfa
sol i papar po
ukusu
- nasjeckani mladi
luk ili vlasac
- nekoliko kapi
limunovog soka
Priprema:
Kuhana jaja potrebno je oguliti i sitno
nasjeckati ili zgnječiti vilicom. Potom treba dodati majonezu, senf, začine i
po želji nekoliko kapi limunovog soka. Sljedeći je korak umiješati nasjeckani
mladi luk ili vlasac te sve dobro izmiješati dok se ne dobije ujednačena,
kremasta smjesa.
Savjet:
Namaz se može poslužiti odmah ili kratko
ohladiti u hladnjaku. Može se konzumirati kao brz obrok, međuobrok ili dio
hladne plate.
Za nešto izraženiji okus, moguće je dodati
prstohvat dimljene paprike ili sitno sjeckanu ljutu papričicu.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar