LIKER OD SVJEŽIH SMOKAVA

Liker od svježih smokava 

Ako volite domaće delicije i uživanje u voćnim okusima, imamo recept koji će vas osvojiti – domaći liker od smokve. Sladak i aromatičan, ovaj liker savršen je i za poslužiti uz desert, ali i kao mali dar prijateljima i obitelji.

Liker od svježih smokava 

• 500 g svježih smokava
• 200 g šećera
• 500 ml vode
• 500 ml domaće rakije
• 1 štapić cimeta ili malo vanilije (po želji)

Priprema :

1. Operite smokve i narežite ih na četvrtine. U loncu zagrijte vodu i šećer dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte smokve i začine, pa kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete gusti sirup.
2. Ohladite smjesu do mlakog stanja i dobro procijedite.
3. Dodajte rakiju, sipajte u boce i pričekajte tri do pet dana prije konzumacije.

Pripremila : Ivana Matas