DOMAĆI MED OD MASLAČKA BEZ BIJELOG ŠEĆERA

Domaći med od maslačka bez bijelog šećera

 

 

Maslačak je jedan od glavnih ukrasa proljetnih livada, a od njegovih cvjetova moguće je napraviti ukusan i zdrav med. Isprobajte!

 

 

 

Domaći med od maslačka bez bijelog šećera

 

 

Sastojci:

 

·        500 cvjetova maslačka (bez stabljika)

·        3,5 l vode

·        4 limuna

·        2 naranče

·        2 kg smeđeg šećera

 

 

 

Priprema:

 

·        Stavite cvjetove maslačka u veliku posudu i dodajte vodu. Dobro operite organske limune i naranče pa ih narežite na četvrtine s korom, a zatim dodajte u posudu s maslačkom.

·        Kuhajte smjesu na jakoj vatri dva sata, a zatim procijedite. U dobivenu tekućinu dodajte šećer i kuhajte dok se med ne zgusne. Povremeno promiješajte.

·        Topli med ulijte u staklenke i zatvorite.

·        Od ove količine dobit ćete 7 manjih staklenki meda.

 

 

 

Pripremila: Ivana Matas