SLATKO ZELJE S RAJČICOM

Slatko zelje s rajčicom

 

Radi se o varivu za koje je potreban samo kupus i rajčica te naravno luk i začini. U varivo možete dodati i mrkvu, iako nije obavezno. Ovo je jedno od jeftinijih jela na žlicu, a jako paše nakon napornog radnog dana.

 

 

 

Slatko zelje s rajčicom

 

Sastojci:

 

1 glavica kupusa

1 glavica luka

1 veća mrkva

malo ulja

3 dl pasirane rajčice ili soka od rajčice

sol, papar

 

 

 

Priprema:

 

Popržite luk

 

Na ulju popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte mrkvu narezanu na kolutove. 

 

 

 

Narežite kupus

Opranu glavicu kupusa narežite na veće komade, pa dodajte povrću i zalijte otprilike toliko da prekrije pripremljeni kupus, oko 2 čaše vode. 

 

Kuhajte

Kuhajte na laganoj vatri uz dolijevanje vode toliko da kupus uvijek bude prekriven. 

 

Dodajte rajčicu

Kada je kupus lijepo omekšao dodajte sok od rajčice ili passatu.

 

Pripremila: Ivana Matas