KREMASTO VARIVO OD GRAHA

Kremasto varivo od graha

 

 

Jednostavan i cjenovno prihvatljiv ručak može se napraviti od relativnog malo novca. Ovo varivo od bijelog graha najbolji je dokaz.

 

 

Kremasto varivo od graha

 

Sastojci:

 

• 700 grama kuhanog graha
• 500 ml pilećeg temeljca
• 2-3 češnja češnjaka
• 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina
• sol i papar po želji
• biljno ulje po želji
• čili prah po želji

 

 

 

 

Priprema:

 

1.      Odvojite 250 g kuhanog bijelog graha i stavite blendati u blender dok ne dobijete glatku smjesu. s nešto vode dok ne dobijete glatku smjesu.

2.     U loncu zagrijte nešto ulja, pa na njemu prepirjajte nasjeckani češnjak. Pirjajte oko jedne minute.

3.     Češnjak podlijte s pireom od graha i povrtnim temeljcem U lonac dodajte i ostatak kuhanog graha, mediteransku mješavinu začina, sol i papar. Ako volite ljutu hranu, dodajte i nešto čilija.

4.     Kuhajte varivo 20-ak minuta dok se ne sljube svi sastojci. Poslužite ga toplog s kriškom domaćeg kruha. Dobar tek!

 

 

Pripremila: Ivana Matas