BAKALAR NA BIJELO

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/amp/a744/Bakalar-na-bijelo-recept-savjeti.html

BAKALAR NA BIJELO 

Sastojci:

• 60 dkg suhog bakalara 

• nekoliko češanja češnjaka 

• 2 dl maslinova ulja 

Priprema:

Suhi bakalar istucite batom za mesom. 

Stavite ga u posudu s vodom i ostavite preko noći.

Ribu potom premjestite u veći lonac za kuhanje.

Kuhajte dok se ne raskuha što ovisi o vrsti, metodi sušenja ribe te veličini. 

Očistite meso bakalara, uklonite i najmanju kost.

Očišćeni bakalar usitnite pa tucite u mužaru uz dodatak češnjaka i maslinova ulja sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu.