NJOKI S TIKVICAMA





Njoki s tikvicama  - tako jednostavno

 

 

U vrući ljetni dan ne želimo provesti puno vremena u kuhinji za štednjakom. Tada želimo fina jela koja se mogu napraviti u vrlo kratkom vremenu. Ovi njoki s tikvicama i parmezanom pravi su dokaz toj tvrdnji – ako upotrijebite kupovne njoke iz trgovine za pripremu cijelog jela bit će vam potrebno svega 20 minuta.

 

 

 

 

Njoki s tikvicama

 

Sastojci:

 

  • 500 g kupovnih njoka za kuhanje
  • 60 g maslaca
  • 50 g naribanog parmezana
  • 2 veće tikvice
  • 2-3 češnja češnjaka
  • 1 limun
  • sol i papar po želji
  • svježe začinsko bilje po želji

 

 

 

Priprema:

 

1.      Zagrijte vodu na štednjaku za kuhanje njoka. Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju.

2.     U tavi rastopite 30 g maslaca i na njemu prepirjajte tikvice narezane na deblje kriške. Pirjajte ih od 4 do 6 minuta dok ne omekšaju i ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Dodajte i nasjeckani češnjak i pirjajte sve zajedno još jednu minutu.

3.     Prebacite kuhane njoke u tavu s tikvicama i češnjakom. Dodajte preostali maslac, sok jednog limuna i naribani parmezan. Posolite i popaprite po želji, te sve dobro promiješajte.

4.     Poslužite jelo toplo sa svježi začinskim biljem po želji. Dobar tek!

 

 

Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

KRUMPIR OD TISUĆU SLOJEVA

Slika
Krumpir od tisuću slojeva     Krumpir pave, Mille-Feuille krumpir ili krumpir od tisuću slojeva različiti su nazivi za istu gastronomsku poslasticu. Riječ je o tanko narezanim listićima krumpira koji se termički obrađuju s maslacem, sljubljuju u čvrsti blok, a potom režu na manje komade i peku u dubokom ulju.     Krumpir od tisuću slojeva   Sastojci: ·        2 kg krumpira ·        12 žlica pročišćenog maslaca ·        3-4 čajne žličice morske soli ·        biljno ulje za prženje     Priprema:   1.       Odaberite veće krumpire otprilike iste veličine. Ogulite ih i odrežite tanje rubove. Sa sjeckalicom narežite krumpir na iznimno tanke kriške debljine oko jednog milimetra. Kratko ih potopite u hladnoj vodi. 2.      Stavite kriške krumpi...
Pročitajte više

JE LI SIJEČANJSKA DEPRESIJA STVARNA?

Slika
Je li siječanjska depresija stvarna?     Vjerojatno ste već čuli za postblagdansku depresiju poznatu i kao siječanjska depresija. No, je li ona stvarna ili je samo marketinški trik? Idemo istražiti ovaj fenomen i zašto se on javlja.       Zimski san Dolaskom siječnja i prolaskom blagdanskog ludila često usporavamo. Sve je sporije. Vraćamo se u rutinu – škola, vrtić, posao, hobiji, kuća. Nakon jednog takvog perioda gdje je sve fokusirano na van odjednom sve staje i polako konačno možemo čuti ono što se događa unutar nas. I često nas to malo rastuži ili se osjećamo malo tjeskobnije jer je ponovno sve isto. Siječanj je mjesec u kojemu se vraćaju rutine, grad opet izgleda sasvim obično i osjećamo se kao da nam je netko ukrao veselje. Upravo radi toga siječanj je proglašen kao jedan od najdepresivnijih mjeseca u godini, ali, mora li to biti baš tako?     Postoji li siječanjska depresija? Siječanjska depresija kao takv...
Pročitajte više

LOSOS I PESTO OD SJEMENKI BUČE

Slika
Losos i pesto od sjemenki buče     Filete lososa začinite solju i paprom. Na istoj tavi od prženja bučinih sjemenki zagrijte preostalu žličicu ulja i ispecite filete lososa 3-4 minute sa svake strane.       Losos i pesto od sjemenki buče     Sastojci za 4 osobe:   ·        4 fileta lososa ·        1 mala žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja ·         pola šalice sjemenki bundeve oljuštenih i sušenih ·         pola šalice korijanderapola ·         male žlice sjemenki korijandera ·         pola češnja češnjaka ·        1 žlica soka od limete ·        Sol ·        svježe mljeveni papar ·    ...
Pročitajte više