PALAČINKE OD BANANE GOTOVE ZA 10 MINUTA

Palačinke od banane gotove za 10 minuta

 

 

Miris palačinki jedan je od najljepših koji se može osjetiti u našim kuhinjama. Uvijek ćemo uživati u slatkim palačinkama od banane, no i ovdje se možemo igrati i isprobavati nove recepte.

 

 

 

Palačinke od banane

 

Sastojci:

 

·       2 oguljene banane

·       120 grama brašna

·       1 žličica praška za pecivo

·       120 mililitara zobenog mlijeka

·       3 žličice ulja

 

 

Priprema:

 

Priprema banana

 

Banane nasjeckaj na veće komade i stavi u blender s brašnom, praškom za pecivo i zobenim mlijekom. Miksaj dok smjesa ne postane glatka. Ako nemaš blender možeš banane zgnječiti na tanjuru, a zatim prebaciti u posudu s ostalim sastojcima i mutiti dok smjesa ne postane glatka.

 

 

Priprema palačinki

 

Zagrij žličicu ulja u maloj tavi na srednje jakoj vatri i stavi smjesu za jednu palačinku. Otprilike za jednu palačinku potrebna je oko jedna žlice smjese. Svaka je promjera oko 10 centimetra. Palačinka se peče oko dvije minute sa svake strane ili dok ne dobije boju. Moguće je istovremeno peći nekoliko palačinki.

 

 

Savjet:

 

Palačinke se mogu poslužiti s bananama, borovnicama i jogurtom od kokosa. Najbolje ih je servirati tople.

 

Za malo drugačiji okus može se dodati prstohvat cimeta ili malo ekstrakta vanilije, a ova količina sastojaka dovoljna je za šest palačinki.

 

 

Pripremila: Ivana Matas