KOLAČ S GRIZOM IZ TAVE

Kolač s grizom iz tave

 

 

Griz je svestrana namirnica koja se u prošlosti puno više koristila u kuhinji, a posebno u kolačima. Ovu jednostavnu i praktičnu namirnicu svi pamtimo kao najfiniji doručak iz djetinjstva, toplo skuhan i posipan kakaom ili čokoladom u prahu.

 

 

Kolač s grizom iz tave

 

Sastojci:

 

·       500 ml mlijeka

·       50 g pčeničnog griza

·       35 g šećera

·       1 žličica vanilin šećera

·       50 g suhog voća po izboru

 

 

Priprema:

 

Skuhajte griz

Mlijeko, vanilin šećer i šećer ulijte u lonac i pustite da zavrije. Postepeno dodajte griz i cijelo vrijeme miješajte dok se ne zgusne i nema grudica. Potrebno mu je oko 10 minuta da se zgusne.

 

Pripremite suho voće

Suho voće prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta. Procijedite i nasjeckajte na sitne komadiće pa dodajte u griz i promiješajte.

 

Pecite

Smjesu izlijte u tavu premazanu maslacem i ispecite s obje strane.

 

Pripremila: Ivana Matas