HUMUS S AVOKADOM

Humus s avokadom

 

Recept za humus s avokadom spaja omiljeni hummus i guacamole. Kremasti dip savršeno pristaje uz čips, pita kruh, svježe povrće, a možete ga upotrijebiti i kao bazu u svom omiljenom sendviču.

 

 

Humus s avokadom

 

Sastojci:

 

·       400 g slanutka iz konzerve

·       2 zrela avokada

·       3 lice maslinovog ulja

·       1 ½ žlica tahinija

·       3 žlice soka od limete

·       1 češanj češnjaka

·       sol, papar

·       1/8 žličice mljevenog kumina

·       1 žlica sjeckanog korijandera

 

 

Priprema:

 

Avokado prerežite, izvadite košticu i pomoću žlice izvadite meso. Slanutak ocijedite i ubacite u multipraktik, dodajte maslinovo ulje, tahini, sok limete i češnjak i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu, otprilike dvije minute. Dodajte soli i papra po ukusu, ubacite i mljeveni kumin i očišćeni avokado. Blendajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

Poslužite preliveno maslinovim uljem, pospite korijanderom i s malo čili pahuljica po želji. Servirajte uz tortilja čips ili pita kruh.

 

 

Pripremila: Ivana Matas