TROSLOJNI KOLAČ KOJI SE NE PEČE

Troslojni kolač koji se ne peče

 

 

Ovaj jednostavan kolač od tri ukusna sloja – podloge od Oreo keksa, kreme od vanilije i čokoladne kreme uvijek će ispasti kako treba, a uzet će vam samo pola sata.

 

 

 

Troslojni kolač koji se ne peče

 

 

Sastojci:

 

• 405 g Oreo keksa (36 komada)
• 85 g maslaca, otopljenog
• 225 g krem-sira, omekšalog
• 50 g šećera
• 750 ml mlijeka, podijeljeno (30 ml + 720 ml)
• 220 g čokoladnog instant-pudinga
• 40 g šećera u prahu
• 30 g instant-pudinga od vanilije
• 240 ml vrhnja za šlag
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• naribana čokolada, za ukras, po želji

 

 

 

Priprema:

 

1.      Namastite lim za pečenje veličine 23x33 centimetra.

2.     Izmrvite Oreo kekse i odvojite ¼ šalice.

3.     U velikoj zdjeli pomiješajte ostale kekse i otopljeni maslac. Utisnite smjesu u dno pripremljenog lima za pečenje i stavite u hladnjak.

4.     Mikserom istucite omekšali krem-sir. Dodajte šećer i mlijeko i miksajte dok se sve ne sjedini. Ostavite sa strane.

5.     U drugu zdjelu ulijte vrhnje za šlag, šećer u prahu, prašak pudinga od vanilije i ekstrakt vanilije pa miksajte najprije malom, a onda srednjom brzinom dok ne dobijete čvrstu kremu.

6.    Pola kreme umiješajte u smjesu od krem-sira, rasporedite po podlozi od keksa i vratite u hladnjak.

7.     U velikoj zdjeli umutite mlijeko i prašak čokoladnog pudinga. Ostavite da stoji oko 5 minuta, promiješajte i rasporedite po sloju od krem- sira.

8.     Pospite smrvljenim keksima i naribanom čokoladom, po želji, prekrijte lim plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 3 do 4 sata.

9.     Izvadite iz hladnjaka, narežite i poslužite s preostalom kremom od vanilije.

 

 

Pripremila: Ivana Matas