Pastina ili penicilin juha
Pastina ili penicilin juha Talijani je zovu ‘penicilin juha ‘ ili pastina. Prilično se često priprema u njihovim domovima zimi kad je imunitetu potreban dodatan boost , a za ovu se juhu vjeruje da upravo to pruža. Puna je vitamina zbog povrća kojim obiluje, a i zgodna je za pripremu jer se sve kuha u jednom loncu, treba vam samo 30 minuta, a i odličan je comfort food . Dobar tek! Pastina ili penicilin juha Sastojci: pastina (vrsta sitne tjestenine) luk mrkva celer češnjak temeljac od pilećih kostiju kurkuma sol mljeveni papar maslac parmezan jaje svježi peršin limun Priprema: 1. Najprije nasjeckajte povrće i dinstajte luk, mrkvu, češnjak i celer na malo maslaca dok ne omekšaju. 2. Nakon što povrće počne omekšavati, dodajte temeljac od pilećih kostiju (pun je cinka i smanjuje upalne procese), kurkumu, sol i papar. 3. Kurkuma se