Sarma u vinovoj lozi
Sarma u vinovoj lozi Klasične sarme se pripremaju u gotovo svakoj kući, ali da na štednjaku događanja ne bi uvijek bila ista, mi Vam predlažem nešto egzotičniju grčku vrstu sarmi. Zato nabavite listove vinove loze i nek` kulinarske igre započnu! Sarma u vinovoj lozi Sastojci: 300 g lišća vinove loze 500 g mljevene junetine 50 g crvenog luka 150 g riže 1 dl ulja papar sol peršinov list limun maslac Priprema: 1. Listove vinove loze blanširajte pet minuta u kipućoj vodi pa ostavite da se ohlade. 2. Za to vrijeme u tavu stavite mljeveno meso i dodajte luk koji ste sitno nasjeckali. 3. Začinite solju, paprom i peršinovim listom pa dodajte i rižu. 4. Sve zajedno dinstajte oko deset minuta pa ostavite da se ohladi. 5. Listove vinove loze punite smjesom i motajte kao klasičnu sarmu od kiselog kupusa (manje su veličine, naravno). 6.