Kremasta tjestenina s umakom od bundeve
Kremasta tjestenina s umakom od bundeve Jesen nam donosi obilje slasnih plodova, a među njima je kraljica jeseni - bundeva. Osim kao dekoracija u interijeru i eksterijeru, bundeva se može iskoristiti i u kulinarstvu i to na bezbroj načina. Od nje se mogu napraviti fine juhe, može se jesti kao prilog umjesto krumpira, a jako je ukusna i u kombinaciji s tjesteninom. Kremasta tjestenina s umakom od bundeve Sastojci: · 220 grama integralne tjestenine · 60 mililitara maslinovog ulja · 2 češnja češnjaka · 200 grama pirea od bundeve · 2 žlice mlijeka · 1 žlica vinskog octa · 170 mililitara povrtnog temeljca · 1 prstohvat soli · 1 prstohvat papra · 4 lista svježe kadulje · 100 grama ribanog parmezana · 100 grama špinata · 50 grama sjeckanih oraha Pripre