Kako na najjednostavniji način ispeći kestene?
Kako na najjednostavniji način ispeći kestene? Kod pripreme u pećnici kestene prerežite, a potom ih poškropite vodom. Pećnica neka bude zagrijana na najjače, a bilo bi savršeno da imate protvan s rupicama. Za početak, najvažnije je odabrati vrhunske plodove. Prilikom kupovine, obratite pažnju na izgled ljuske. Kesteni bi trebali biti glatki i tvrdi, sjajne smeđe boje. Izaberite one koji su teški i nemaju praznog prostora između ljuske i mesa. Dakle, najbolji su oni krupniji i mesnatiji. Izbjegavajte naborane kestene i one s rupicama – to je znak da imaju crve. Također izbjegavajte kestene koji su pakirani u zatvorenim plastičnim vrećicama. Kupujte samo one koji se prodaju u mrežastim ili papirnatim vrećicama. Na ploči štednjaka Ako se odlučite peći kestene na ploči štednjaka, tada bi bilo dobro da nabavite tavu s rupicama, ali ako je nemate, poslužit će i klasična. Najprije im zarežite koru u križ, a nakon stavljanja u