Ivana

Quiche s lososom       Lagani quiche od dimljenog lososa idealan je za brzinski ručak ili genijalno predjelo. Ovu jednostavnu pitu možete poslužiti i samu ili uz sezonsku salatu, no za koju god opciju se odlučite, jelo će vas definitivno oduševiti. Dobar tek!       Quiche s lososom   Sastojci:   Za nadjev: 200 g poriluka 100 g dimljenog lososa 3 jaja 4 dl vrhnja 200 g gaude maslac maslinovo ulje sol, papar     Za tijesto: 250 g brašna 2 jaja 150 g maslaca 2 žlice vrhnja sol     Priprema:   1.        Pomiješajte sve sastojke za prhko tijesto, zamijesite i ostavite pola sata u hladnjaku.   2.         Poriluk dobro operite, pa ga nasjeckajte i prodinstajte na malo ulja i maslaca.   3.         Posolite ga i popaprite, pa ga ostavite na vatri desetak minuta, dok malo ne opusti.   4.        Možete dodavati vodu, ako je potrebno, ali prije nego što ćete poriluk stavljati na tijesto, voda bi tre