Quiche od krumpira sa sirom i slaninom bez brašna
Quiche od krumpira sa sirom i slaninom bez brašna Bilo da izbjegavate brašno ili želite isprobati nešto novo – quiche s koricom od krumpira odlična je ideja. Najviše vremena otići će vam na ribanje krumpira, ali ostatak pripreme poprilično je jednostavan. Quiche od krumpira sa sirom i slaninom bez brašna Sastojci: Kora: 600 g naribanog krumpira 60 g sira ( cheddar ), naribanog 1/2 žličice soli 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra Nadjev: 2 žlice maslaca 1/2 glavice luka, tanko narezanog 6 velikih jaja, lagano umućenih 120 g vrhnja za kuhanje 4 kriške slanine 115 g sira ( cheddar ), naribanog 1 žlica vlasca, tanko nasjeckanog, plus dodatno za ukrašavanje sol i papar po ukusu Priprema: 1. Istisnite što je više moguće tekućine iz naribanog krumpira pa ga pomiješajte sa ribanim sirom, soli i paprom te sve zajedno promiješajte. 2. Lagano namastite