Riblja pašteta
Riblja pašteta Riblja pašteta odlična je zamjena za istu vrstu mesnog jela jer nam, umjesto zasićenih masnoća pruža daleko zdravije nezasićene, a ako je pritom riječ o domaćoj pašteti, stvar je još bolja jer zaobilazimo i štetne aditive. Riblja pašteta Sastojci: 500 g očišćene ribe 100 g kiselih krastavaca 50 g kapara maslinovo ulje sol, papar 4 žlice majoneze ocat lovor ružmarin Priprema: 1. Ribu skuhajte u vodi s malo octa, soli, paprom, lovorom i ružmarinom. 2. Ostavite je da se ohladi pa očistite i usitnite meso. 3. Krastavce sitno nasjeckajte pa pomiješajte s mesom ribe i kaparima. 4. Smjesi dodajte majonezu i polako dolijevajte ulje. 5. Miješajte kako bi se svi sastojci povezali. 6. Stavite je u posudu pa u hladnjak najmanje dva sata da se ohladi ili, još bolje, tijekom noći. 7. Dobro će pasati namazana na prepečenac.