Zapečene dagnje

Zapečene dagnje

 

 

Ove zapečene dagnje jednostavne su za pripremu i izvrsne kao predjelo. Nježna tekstura dagnji u spoju s ukusnim preljevom stvaraju zalogaje - za prste polizati!

 

 

Zapečene dagnje

 

Sastojci:

• 1 kg krupnijih dagnji
• nekoliko grančica svježeg peršina
• 3 žlice maslaca
• 4 češnja češnjaka
• 180 g krušnih mrvica
• sol, papar

 

 

Priprema:

 

1.     Oprane dagnje stavite u velik lonac i poklopljene ih držite na vatri dok se ne otvore.

 

2.    One koje se nisu otvorile bacite.

 

3.    Otvorene dagnje do kraja rasklopite pa složite na lim za pečenje.

 

4.    Sitno nasjeckajte svježi peršin i češnjak.

 

5.    Umiješajte ih u maslac (bit će puno lakše ako je maslac omekšao na sobnoj temeperaturi).

 

6.     Posolite i poparite smjesu.

 

7.     Po žličicu smjese stavite u svaku polovicu školjke u kojoj se nalazi meso dagnje pa pospite krušnim mrvicama.

 

8.     Pecite ih u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta na 180 stupnjeva.