Ivana

Foto Unsplash  Jesenski dekor na noktima  Od toplih karamel tonova i zagasite zelene do duboke vinske i čokoladni smeđe jesenska manikura donosi paletu boja inspiriranu prirodom. Prizori prirode  S dolaskom jeseni mijenja se i naša beauty paleta. Ljetne, razigrane boje postupno ustupaju mjesto toplijim i dubljim nijansama, a inspiraciju ove sezone pronalazimo u prizorima prirode: od zlatnih krošnji i bakrenog lišća do kestena, mahovine i tamnih šumskih tonova. Tamna čokolada i smeđa boja  Paleta boja je dovoljno raznolika da svatko pronađe nešto za sebe, bilo da volite diskretnije nude tonove ili intenzivnije boje koje postaju glavni detalj cijelog looka. Smeđa je već nekoliko sezona jedna od omiljenih boja u modi i beauty svijetu, a na noktima je posebno zahvalna jer dolazi u nizu različitih varijacija. Tamna čokolada djeluje elegantno i pomalo dramatično, dok su svjetliji tonovi karamele, tofeeja i kestena mekši i idealni za svakodnevnu manikuru. Zaniml...

Foto Unsplash  Žensko zdravlje bez mitova i zabrana  Saznajte koliko nam doista treba proteina, zašto ne treba izbacivati ugljikohidrate i koje simptome žene nikada ne bi trebale pripisati hormonima. Hrana koja bi se trebala naći svaki dan na tanjuru  Na tanjuru bi trebao biti kvalitetan izvor proteina poput jaja, ribe, piletine, grčkog jogurta, tofua ili mahunarki. Često nam nedostaju vlakna kao i dobro raspoređen unos proteina tijekom dana. Jednostavno pravilo može biti: pola tanjura povrće, četvrtina proteini, četvrtina kompleksni ugljikohidrati uz dodatak zdravih masti. Najveće prehrambene pogreške  Ugljikohidrati sami po sebi nisu problem - velika je razlika između slatkiša i zobenih pahuljica, krumpira, mahunarki ili voća. Restriktivna prehrana nekim ženama samo stvara dodatni stres i pretjeranu okupiranost hranom.  Prerađena hrana i utjecaj na zdravlje   Problem sa nije povremeni desert, nego prehrana u kojoj su dodani šećeri svakodnevica...

Foto Unsplash  Važnost ranog otkrivanja raka dojke  U ovom članku pročitajte sve o ranom otkrivanju raka dojke, napretku u liječenju i strahu, ali i o nadi koju donosi suvremena medicina. Prvi put dijagnoza raka dojke  Kada žena prvi put čuje dijagnozu najvažnije je da shvati kako rak dojke danas nije presuda i da se ima mnogo razloga za optimizam. Treba se uvijek objasniti da rak dojke nije jedna bolest nego više različitih podtipova zbog čega se svakoj pacijentici treba pristupiti individualno i birati liječenje koje ima najveće izglede za uspjeh. Rano otkrivanje mijenja ishod liječenja  Rano otkrivanje može doslovno spasiti život jer su izgledi za liječenje raka dojke otkrivenog u početnom stadiju iznimno visoki. Ženama koje odgađaju pregled zbog straha uvijek se preporučuje da pregled ne uzrokuje bolest, nego daje priliku da se otkrije na vrijeme. Utjecaj načina života na bolest  Tjelesna aktivnost, održavanje zdrave tjelesne težine, uravnotežena...

Foto Unsplash  Mamografija i ultrazvuk dojke - komplementarne metode  Saznajte kako su mamografija i ultrazvuk dojke komplementarne metode i kada početi s pregledima i koje promjene ne treba ignorirati. Razlika između mamografije i ultrazvuka  Mamografija koristi malu dozu ionizirajućeg zračenja i temeljna je metoda ranog otkrivanja raka dojke. Može pokazati sumnjive promjene u prije nego što se mogu napipati. Ultrazvuk koristi zvučne valove bez ionizirajućeg zračenja te je osobito koristan za procjenu kvržice i razlikovanje ciste od solidne tvorbe. Odabir metode ovisi o dobi, simptomima, građi dojke i osobnom riziku, a ponekad su potrebni i mamografija i ultrazvuk, dodatno magnetska rezonancija ili biopsija. Mamografija može otkriti i mikrokalcifikate koji na ultrazvuku često nisu vidljivi dok ultrazvuk može bolje prikazati tvorbu skrivenu u gustom tkivu. Zato se metode nadopunjuju, a uredan nalaz jedne ne isključuje potrebu za daljnjom obradom. Guste dojke i...

Foto Unsplash  Što se događa s organizmom kada pomaknemo sat? Premda je riječ o samo jednom satu promjena vremena može utjecati na naš bioritam, lučenje hormona, kvalitetu sna i raspoloženje. Bioritam spavanja  Iako se može činiti beznačajnim pomicanje sata za samo jedan sat uzrokuje zamjetnu promjenu u našem bioritmu. Brojni procesi u tijelu usklađeni su s vremenom spavanja i buđenja uključujući lučenje hormona poput melatonina, kortizola i hormona rasta kao i promjene tjelesne temperature. Prilagodba na novi ritam događa se postupno i ovisi o individualnoj biologiji, navikama spavanja i izloženosti svjetlu. Umor i pospanost  Čovjekov endogeni bioritam prosječno traje 24,2 sata, a na 24 - satni ciklus prilagođavamo se zahvaljujući okolišnim čimbenicima ponajprije izlasku i zalasku Sunca. Zimsko pomicanje sata koje donosi dodatni sat spavanja u pravilu se lakše podnosi od ljetnog. Zimsko računanje vremena donosi manje prirodnog svjetla u poslijepodnevnim i več...

Foto Unsplash  Zdravi muffini  Ovakvi su muffini vrlo zasitni i nutricionistički vrijedni, pa su idealan obrok. Zdravi muffini  Sastojci: Šalica pšeničnog brašna  Šalica rižinog brašna  Šalica pirovog brašna  2/3 šalice suhih brusnica ili grožđica  Jedna veća naribana kruška  Pola šalice sjeckanih badema ili lješnjaka  Šalica i pol mlaćenice ili mlijeka  Pola šalice maslinovog ulja  2 jaja  Prašak za pecivo  Pola šalice agavinog slada ili meda  Priprema: Pomiješajte u zdjeli sve suhe sastojke. U drugoj pomiješajte sve vlažne. Izmiksajte da se sjedine, pa ih izlijte u posudu sa brašnom. Dodajte i naribanu krušku pa još jednom sve izmiksajte da dobijete glatku, ravnomjernu smjesu. Ako vam se čini pregusta dodajte još malo mlaćenice. Izlijte smjesu u namašćene i pobrašnjene kalupe za muffine. Posipajte ih mrvicama kokosa ili suhim brusnicama za ukras. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Pustite da se sasvim oh...

Foto Unsplash  Male pite od čokolade  Tijesto i čokolada? Savršena kombinacija za savršeni desert. Male pite od čokolade  Sastojci: Za koricu: 1/3 šalice rižinog brašna  1/3 šalice slanutkovog brašna  1/3 šalice kukuruznog brašna  1/3 šalice smeđeg šećera  2 žlice kakao praha  6 žlica maslaca  1 jaje  1 žlica vode po potrebi  Za kremu: 100 g crne čokolade  150 ml slatkog vrhnja  Jedna zrela kruška  1/3 zrele banane  Priprema: Od svih sastojaka zamijesite glatko masno tijesto i pustite neka stoji u frižideru nekoliko sati ili preko noći. Hladno tijesto lagano omekšajte rukama pa narežite na manje komade onoliko komada koliko pita mislite ispeći. Kalupe za pite namažite maslacem i posipajte oštrim brašnom. Svaki komadić tijesta razvaljajte u mali krug, pa njime obložite kalup. Lagano pritisnite prstima i nabockajte vilicom. Pecite bez nadjeva oko 10 minuta na 180 stupnjeva. Pustite da se ohlade dok prip...

Foto Unsplash  Koch od riže  Isprobajte ovaj slatki recept sa zapečenom rižom. U slast! Koch od riže  Sastojci: 200 g riže  1 l mlijeka  1 mahuna vanilije  6 jaja odvojeno žumanjci i bjelanjci  6 jušnih žlica šećera  1/4 čajne žlice šećera  1 čajna žličica fino ribane korice limuna  Gusti sok od malina ili pet žlica pekmeza od malina  Priprema: Mlijeko, rižu, mahunu vanilije i malo soli stavite kuhati na laganu vatru. Kad zakipi izvadite mahunu vanilije, uzdužno je prepolovite i ostružite unutrašnjost te vratite u mlijeko. Kuhajte dok riža gotovo ne upije mlijeko. Mikserom dobro izmiksajte žutanjke da šećerom dok ne posvijetle i masa se ne udvostruči. U drugoj posudi istucite bjelanjke. Pripremite pleh za pečenje, namažite ga maslacem i obložite masnim papirom. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Žumanjke pomiješajte s rižom na mlijeku te im lagano umiješajte bjelanjke. Sve zajedno izlijte u kalup za pečenje. Pecite u pre...

Foto Unsplash  Kolač od kruške i bijele čokolade  Ako volite krušku i bijelu čokoladu onda je ovaj desert idealan za vas. Kolač od kruške i bijele čokolade  Sastojci: Šalica kukuruznog brašna  Šalica pšeničnog brašna  Šalica jogurta  2 zrele kruške  2 jaja odvojeni bjelanjci od žumanjaka  3 do 4 žlice slada od agave  Žlica šećera  1/2 do 2/3 šalice maslinovog ulja  Žlica ekstrakta vanilije  100 g bijele čokolade  Malo maslinova ulja za začinjavanje  Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte svo brašno u jednoj posudi. Naribajte kruške. Bjelanjke sa šećerom istucite u čvrsti snijeg. Brašnu dodajte ulje, jogurt, agavin slad i žumanjke. Sve izmiksajte. Zatim dodajte nribane kruške i ekstrakt vanilije. Opet izmiksajte, pa pažljivo umiješajte i snijeg od bjelanjaka. Sve izlijte u okrugli kalup promjera 30 cm. Pecite 30 do 40 minuta. Pustite da se sasvim ohladi prije nego što izvadite iz kalupa. R...

Foto Unsplash  Čokoladni mousse  Čokoladu u ovom receptu možete aromatizirati i nekim drugim okusom osim kave. Iskušajte oštriju kombinaciju s viskijem i amarettom. Čokoladni mousse  Sastojci: 100 g tamne čokolade  Žlica maslaca  300 ml slatkog vrhnja  Bjelanjak  Žlica šećera u prahu  2 žlice vrlo jake kave  Priprema: Slatko vrhnje istucite u šlag. Na pari otopite maslac, pa dodajte kockice čokolade i kavu. Miješajte dok se ne napravi glatka krema. Malo ohladite. Bjelanjak istucite u snijeg sa šećerom, pa snijeg primiješajte čokoladi. Dodajte i slatko vrhnje. Kremu prebacite u čaše i ukrasite po želji. Hladite minimalno četiri sata. Pripremila: Ivana Matas