KOLAČ OD KRUŠKE I BIJELE ČOKOLADE 🍫 🍐

Foto Unsplash 

Kolač od kruške i bijele čokolade 

Ako volite krušku i bijelu čokoladu onda je ovaj desert idealan za vas.

Kolač od kruške i bijele čokolade 

Sastojci:

Šalica kukuruznog brašna 

Šalica pšeničnog brašna 

Šalica jogurta 

2 zrele kruške 

2 jaja odvojeni bjelanjci od žumanjaka 

3 do 4 žlice slada od agave 

Žlica šećera 

1/2 do 2/3 šalice maslinovog ulja 

Žlica ekstrakta vanilije 

100 g bijele čokolade 

Malo maslinova ulja za začinjavanje 

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Pomiješajte svo brašno u jednoj posudi.

Naribajte kruške.

Bjelanjke sa šećerom istucite u čvrsti snijeg.

Brašnu dodajte ulje, jogurt, agavin slad i žumanjke.

Sve izmiksajte.

Zatim dodajte nribane kruške i ekstrakt vanilije.

Opet izmiksajte, pa pažljivo umiješajte i snijeg od bjelanjaka.

Sve izlijte u okrugli kalup promjera 30 cm.

Pecite 30 do 40 minuta.

Pustite da se sasvim ohladi prije nego što izvadite iz kalupa.

Rastopite čokoladu na pari.

Premažite njome kolač pa stavite u frižider da se glazura stisne.

Servirajte komade kolača prelivene maslinovim uljem.

Pripremila: Ivana Matas 

Priprema: