SALATA OD RADIČA I GORGONZOLE 🥗

Foto Unsplash 

Salata od radiča i gorgonzole 

Osim što fantastično izgleda ova je salata izuzetno zdrav obrok odličnog okusa. Radič je bogat vitaminom K i jedan je od najboljih zimskih izvora antioksidansa.

Salata od radiča i gorgonzole 

Sastojci:

2 glavice radiča 

100 g gorgonzole 

1 limun

100 g svježeg kravljeg sira 

Dvije šake oraha 

1 veća kisela jabuka 

Priprema:

Očistite i operite salatu i narežite je na šire rezance.

Ogulite i naribajte jabuke.

Orahe kratko popržite na tavi dok puste aromu.

Istrljajte ih suhom krpom i odstranite ljuske.

Pomiješajte radič i jabuku i začinite ih limunovim sokom i maslinovim uljem.

Po salati namrvite sir, jedan i drugi, pa dodajte grubo sjeckane orahe.

Poslužite s prepečenim kruhom.

Pripremila: Ivana Matas