LEDENI KOLAČ OD JAGODA I JOGURTA

Izvor: https://skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/a3584/ledeni-kolac-s-jagodama-za-ljubitelje-sladoleda.html

LEDENI KOLAČ OD JAGODA I JOGURTA 

Sastojci:

• 350 g jagoda

• 400 ml slatkog vrhnja 

• 30 g šećera

• 1 žlica limunova soka 

• 125 ml jogurta s okusom jagode

• 300 ml tople vode 

Priprema:

Očistite, operite i narežite 200 g jagoda na kolutiće. 

Kalup veličine 21×11 cm obložite jagodana po dnu i rubovima. 

U zdjelu stavite ostatak narezanih jagoda pa dodajte šećer i limunov sok. 

Kuhajte dok jagode ne puste sok, a nakon što prokuha kuhajte još 10 minuta. 

Dobivenu smjesu dobro izmiješajte pa u nju dodajte jogurt s jagodama. 

Umutite slatko vrhnje pa dodajte kremu s jagodama i jogurtom.

Miksajte i dobivenu smjesu izlijte u kalup.

Pokrijte prozirnom folijom i stavite na hlađenje najmanje 4 sata pa poslužite.