PALAČINKE OD MRKVE 🥕 🥞

Foto Unsplash 

Palačinke od mrkve 

Slane palačinke poslužite kao prilog mesu ili ribi uz neku gorkastu salatu, a slatke su idealan primjer zdravog deserta.

Palačinke od mrkve 

Sastojci:

1 i 1/2 šalica brašna 

2 žlice sjeckanih oraha 

1 žličica praška za pecivo 

1/2 žličice soli 

1 jaje 

1 šalica ribane mrkve 

1 žlica maslinova ulja 

1/2 žlice kima 

1/2 žličice kurkume 

Malo ljute paprike po želji 

1 šalica mlijeka 

Priprema:

Pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i sitno sjeckane orahe.

Istucite jaje s maslinovim uljem i mlijekom.

Pomiješajte s brašnom, dodajte mrkvu i začine.

Još jednom pomiješajte dok ne dobijete glatku, ravnomjernu smjesu.

Po želji je zaljutite.

Pecite palačinke na zagrijanoj tavi samo malo premazanu uljem.

Poslužite uz salatu, radič ili rukolu.

Pripremila: Ivana Matas